1. وافل:
مواد لازم:
4/4 فنجان (100 گرم) |
آرد |
4/1 فنجان(30 گرم) |
نشاسته |
2/1 قاشق چایخوری |
بکینگ پودر |
4/1 قاشق چای خوری |
جوش شیرین |
1 قاشق غذا خوری |
شکر |
2/1 قاشق چای خوری |
نمک |
1 فنجان (235 میلی لیتر) |
شیر |
1 عدد |
تخم مرغ |
3/1 لیوان (80 میلی لیتر) |
روغن |
1 قاشق چایخوری |
وانیل |
به میزان لازم |
کره، شربت یا انواع توت برای سرو |
دستورالعمل:
آرد، نشاسته، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه متوسط حل کنید.
در یک کاسه بزرگتر دیگر، شیر، روغن، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط نمایید.
مخلوط شیر را درون مخلوط آرد بریزید و صاف کنید تا زمانی که فقط مخلوط شود. خمیر را به مدت 10 تا 15 دقیقه کنار بگذارید.
فر را روی 200 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
خمیر را روی ظرف فلزی بریزید و آن را بپزید تا وافل ترد و قهوه ای شود.
با خمیر باقی مانده دستور را تکرار کنید، وافل را در فر نگه دارید (سعی کنید آنها را انباشته نکنید) با کره ، شربت و انواع توت آن را سرو کنید.
با استفاده از بیسکویت ساز و وافل ساز به راحتی در منزل می توانید خوش مزه ترین وافل ها را تهیه نمایید.
نوشته شده در تاریخ 1398/6/1 ترجمه شده از: inspiredtaste