دستورالعمل کیک خیس

1. کیک خیس:

عناصر:

تخم مرغ

4 عدد

شیر

2 فنجان

روغن

1 فنجان

آرد

2 فنجان

کاکائو

4 قاشق غذا خوری

بکینگ پودر

1 بسته

شکر

1 قاشق چای خوری

 

دستورالعمل:

  1. شکر، شیر و کاکائو را در یک کاسه بریزید و با استفاده از همزن کاملا مخلوط نمایید.
  2. یک فنجان از مخلوط را جدا کنید و کنار بگذارید.
  3. روغن را به مابقی مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
  4. تخم مرغ را با به آن اضافه کنید و هم بزنید.
  5. سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و با استفاده از مخلوط کن، مخلوط نمایید.
  6. مخلوط را داخل ظرف مخصوص پخت به اندازه ی 23*30 سانتی متری بریزید.
  7. کیک را در داخل مایکروفر با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.(از قبل گرم شده باشد.)
  8. کیک را از فر خارج نمایید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید. سپس با خلال دندان روی کیک را سوراخ کنید.
  9. مخلوطی را که از کیک جدا کردید روی کیک بریزید.
  10. روی کیک را با یک پلاستیک بپوشانید. کنار بگذارید تا کاملا سرد شود.

نوشته شده در تاریخ 1398/5/6 ترجمه شده از: turkishstylecooking

Wet Cake Recipe

Ingredients:

4 eggs,

1 cup of sugar,

2 cups of milk,

1 cup of vegetable oil,

2 cups of flour

4 tablespoons of cocoa,

1 packet of baking powder.

Preparation:

Take sugar, milk, and cocoa in a deep bowl and whisk,

Take 1 cup from the mixture and set aside,

Add vegetable oil to the remaining mixture and whisk,

Add the eggs one by one and beat,

Add flour and baking powder and mix well,

Pour the mixture into a greased 23 * 30 cm baking pan,

Bake the cake in a 180 C degrees preheated oven until the toothpick comes clean.

Remove from oven and set aside for 5 mins., then stick a toothpick all over the cake and make tiny holes

Pour the mixture you seperated over the cake

Cover the baking pan with a plastic wrap and set aside until it cools down.

اشتراک گذاری بازگشت به منو بازگشت به بالا