قهوه منحصر به فرد گانودرما
قهوه گانودرما چیست؟ این نوشیدنی سالم با عصاره قارچ قرمز و دانه های برشته شده قهوه درست شده است.

Ganoderma lucidum، عنصر اصلی این قهوه است که در چین باستان به عنوان "قارچ جاودانگی" از آن یاد شده است. بر روی شاخه های درختان رشد کرده و قلیایی ‏ترین ماده خوراکی بر روی زمین محسوب می شود. هزاران سال پیش مردم ثروتمند اعتقاد داشتند که قارچ قرمز کلید جاودانگی است.

1. مزایای قهوه گانودرما:

قهوه گانودرما نوشیدنی است که از یک مخلوط پودری درست می شود که ترکیبات آن معمولاً شامل قهوه فوری و عصاره پودری Ganoderma  lucidum ( یک نوع قارچ دارویی به نام "ریشی" یا "لینگشی" شناخته می شود) است. سایر مواد تشکیل دهنده می تواند شامل شکر، شیرینی غیر لبنی و گیاهان باشد.

جدا از انتخابی که قهوه در اختیار مصرف کنندگان قرار می‏دهد، برخی از طرفداران این نوشیدنی می گویند که برای سلامتی بسیار مفید است و گاهی اوقات توسط افرادی مصرف می‏شود که می خواهند مصرف قهوه خود را کاهش داده اما در عین حال سطح انرژی خود را افزایش دهند. علیرغم ادعای بازاریاب‏‏ها و شرکت‏های تبلیغاتی درباره‏ ی مزایای قهوه گانودرما، هیچ گونه تأیید علمی از اثرات مفید سلامتی و بهداشتی این محصول وجود ندارد.

2. چرا مردم از قارچ گانودرما استفاده می کنند:

 طرفداران ادعا می کنند که قهوه گانودرما می تواند ایمنی را افزایش داده؛ همچنین باعث کاهش وزن، رفع خستگی، بهبود حافظه، حفظ سطح انرژی،  کاهش کلسترول،  کاهش التهاب، از بین بردن استرس، کند نمودن روند پیری و تحریک گردش خون ‏شود. گانودرما همچنین به عنوان یکی از منابع سرشار و غنی آنتی ‏اکسیدان تبلیغ می‏شود.

3. آیا قهوه گانودرما می‏تواند مفید باشد؟

تاکنون در هیچ یک از مطالعات علمی اثرات بهداشتی قهوه گانودرما بررسی نشده است. با این حال، تحقیقات اولیه نشان می دهد که گانودرما ممکن است دارای بعضی مزایا از لحاظ سلامت باشد. به عنوان مثال، یک بررسی مربوط به سال 2016 از پنج نمونه مطالعات منتشر شده قبلی، نشان داد که Ganoderma lucidum می تواند به عنوان یک درمان جایگزین برای افزایش توان بالقوه مقابله با انتشار تومور سرطانی و تحریک ایمنی بدن میزبان مورد استفاده قرار گیرد. این گزارش که در پایگاه داده بررسی‏های سیستماتیک Cochrane منتشر شده، نتوانست شواهد کافی برای توجیه استفاده از Ganoderma lucidum  به عنوان اولین درمان سرطان ارائه دهد.

علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن قهوه به طور کلی ممکن است برخی اثرات مفید را بر روی بدن اشخاص داشته باشد. به عنوان مثال، گزارش سالانه  بررسی های انتقادی در علوم غذایی و تغذیه در سال 2006 فاش ساخت که مصرف قهوه می تواند در پیشگیری از چندین بیماری مزمن از جمله دیابت و پارکینسون کمک کند. همچنین بررسی تحقیقی آشکار ساخت که مصرف قهوه با افزایش فشار خون بالا نیز مرتبط است که خطر عمده‏ای برای بیماری قلبی است. در حالی که گاهی اوقات ادعا می‏شود که گانودرما در بهبود فشار خون بالا و بیماری های قلبی کمک می‏کند، گزارش منتشر شده در پایگاه داده بررسی های سیستماتیک کچرین در سال 2015، شواهدی را مبنی بر استفاده از Ganoderma lucidum برای درمان عوامل ایجاد ناراحتی های قلبی عروقی در افراد دارای دیابت نوع 2 پیدا نکرد.

4. اثرات جانبی احتمالی:

قهوه گانودرما به دلیل اثرات آن در بهبود سلامت شناخته شده است. با این حال گانودرما ممکن است تعدادی عوارض جانبی از جمله حالت تهوع، خشکی گلو و بینی ایجاد کند. قبل از مصرف قهوه باید با پزشک خود صحبت کنید؛ مخصوصا اگر داروهای ضد فشار خون، ضد انعقاد، ضد ترومبولت یا داروهای سرطانی را مصرف می نمایید.

علاوه بر این، مصرف کافئین بیش از حد می تواند ضربان قلب شما را کاهش دهد، خواب شما را مختل کند، ایجاد ناراحتی‏های شکمی نموده و مشکلات خاص سلامت روان (مانند اضطراب) را تشدید کند.

گزارش های متعددی از افراد مبتلا به هپاتیت وجود دارد که بیماری آن‏ها پس از استفاده از محصولات گانودرما لوسیوم تشدید شده است. یکی از این محصولات عصاره Agaricus blazei  و دیگری گانودرما لوسیوم بود. یکی دیگر از محصولات پودر گانودرما لوسیوم (لینگجی) بود که با یک  مورد هپاتیت ماهانه مرگبار همراه بود.

گزارش دیگری نشان می دهد که Ganoderma lucidum باید با توجه به احتمال سمی بودن آن، با احتیاط مورد استفاده قرار گیرد.

همچنین در نظر داشته باشید مکمل های گیاهی و رژیم غذایی همانند داروهای تجویزی توسط اداره غذا و داروی ایالات متحده نظارت و بررسی نشده است. در بعضی موارد، محصولاتی که به مصرف کنندگان فروخته شده اند ممکن است حاوی مواد تشکیل دهنده ای نباشد که در برچسب ذکر شده اند و در نتیجه اثرات مضری داشته باشند. 

5. چگونه می توان عصاره گانودرما را ایجاد کرد:

 عصاره تنتور ساخته شده از تقطیر قارچ reishi  در الکل است. این عصاره قوی تر از چای است و دوام اثربخشی آن بسیار طولانی ‏تر است. گزارش‏های بسیاری از فواید سلامتی و بهداشتی قارچ Reishi گزارش شده است و دارای خواص ضد التهاب و ضد آلرژی بوده و به محافظت از کبد کمک می کنند. 

 

نوشته شده در تاریخ 1398/4/5 ترجمه شده از:

healthline

inspirelifechiropractic 

mushroom

 

 

 

What Is Ganoderma Coffee?

This healthful beverage is made with red mushroom extract and roasted coffee beans. Ganoderma lucidum, its key ingredient, was commonly referred to as the “mushroom of immortality” in ancient China. It grows in brackets on trees and is considered the most alkaline food on earth. Thousands of years ago, wealthy people believed that red mushroom was the key to immortality.

The Benefits of Ganoderma Coffee

Ganoderma coffee is a powdered drink mix that typically contains instant coffee and the powdered extract of Ganoderma lucidum (a medicinal mushroom also known as "reishi" or "Lingzhi"). Other ingredients such as sugar, non-dairy creamer, and herbs may be included.

Beyond the pick-me-up that the coffee provides, it’s a beverage that some proponents say offers a range of health benefits and is sometimes used by people who would like to reduce their coffee intake but still boost their energy level.

Despite the marketing claims for the benefits of Ganoderma coffee, however, there is no scientific support for the product's health effects.

Why Do People Use Ganoderma Coffee?

Proponents claim that Ganoderma coffee can boost immunity, help with weight loss, fight fatigue, improve memory, increase energy stamina, lower cholesterol, reduce inflammation, relieve stress, reverse the aging process, and stimulate circulation.

Ganoderma is also touted as a top source of antioxidants.

The Benefits of Ganoderma Coffee: Can It Help?

To date, no scientific studies have tested the health effects of Ganoderma coffee. However, preliminary research indicates that Ganoderma on its own may offer certain health benefits.

For instance, a 2016 review of five previously published studies concluded that Ganoderma lucidum "could be administered as an alternative adjunct to conventional treatment in consideration of its potential of enhancing tumor response and stimulating host immunity." Published in The Cochrane Database of Systematic Reviews, the report didn't find sufficient evidence to justify the use of Ganoderma lucidum as a first-time cancer treatment.

In addition, research shows that drinking coffee, in general, may have some beneficial effects. For example, a 2006 report from Critical Reviews in Food Science and Nutrition notes that coffee consumption may help prevent several chronic diseases (including diabetes and Parkinson's disease). However, the research review also found that coffee consumption is linked to increases in high blood pressure (a major risk factor for heart disease).

While Ganoderma is sometimes said to help with high blood pressure and heart disease, a report published in The Cochrane Database of Systematic Reviews in 2015 didn't find evidence supporting the use of Ganoderma lucidum for the treatment of cardiovascular risk factors in people with type 2 diabetes.

Possible Side Effects

Little is known about the safety of Ganoderma coffee. However, Ganoderma may cause a number of side-effects, including nausea, dry throat, and dry nose. You should talk to your doctor before trying Ganoderma coffee particularly if you take blood pressure, anticoagulant, antiplatelet, or cancer medications.

Additionally, consuming too much caffeine can speed up your heart rate, disrupt your sleep, upset your stomach and aggravate certain mental health problems (such as anxiety).

There have been several case reports of people who have developed hepatitis after the use of Ganoderma lucidum products. One was an extract of Agaricus blazei and ganoderma lucidum. The other was Ganoderma lucidum (lingzhi) powder, which was associated with a case of fatal fulminant hepatitis.

Another report suggests that Ganoderma lucidum should be used with caution due to the potential for toxicity.

Also, keep in mind herbal and dietary supplements are not regulated by the United States Food and Drug Administration the way prescription drugs are. In some cases, products sold to consumers have been found to contain ingredients not listed on the label, resulting in harmful effects.

How to Make a Ganoderma Extract

Ganoderma extract is a tincture made from distilling the medicinal reishi mushroom (Ganoderma lucidum) in alcohol. An extract is more potent than a tea and lasts much longer.

There are many reported health benefits of reishi mushrooms. Some come from steroid-like molecules called triterpenes. Triterpenes inhibit histamine release, have anti-inflammatory and anti-allergic properties, and help protect the liver.

For this recipe I recommend buying your dried reishi mushrooms from Mountain Rose Herbs! My review of the company is here

اشتراک گذاری بازگشت به منو بازگشت به بالا