پوستی سالم با غذایی سالم!

1. غذای سالم:

تغذیه برای سلامتی مهم است. یک رژیم غذایی ناسالم می تواند به متابولیسم شما آسیب برساند، باعث افزایش وزن و حتی صدمه به اندام ها مانند قلب و کبد شود. از آنجا که دانشمندان درباره رژیم و بدن بیشتر تحقیق می کنند، به طور فراینده ای روشن است که آنچه می خورید می تواند سلامت و پیری پوست را تحت تاثیر قرار دهد.

ماهی چرب: ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، ماهی خال خالی و شاه ماهی، غذا های عالی برای پوست سالم هستند. منابع غنی از اسید های چرب امگا 3 هستند، که برای حفظ سلامت پوست مهم می باشند. اسید های چرب امگا3 برای حفظ ضخامت، انعطاف پذیر و مرطوب پوست لازم است. در حقیقت، کمبود چربی های امگا 3  می تواند باعث خشکی پوست شود. چربی های امگا 3 موجود در ماهی باعث کاهش التهاب می شود.

آووکادو: آووکادو سرشار از چربی می باشد. این چربی ها عملکردهای بسیاری در بدن شما دارند از جمله سلامتی پوست. دریافت کافی از این چربی ها برای انعطاف پذیری و مرطوب بودن پوست ضروری است. یک مطالعه بر روی بیش از 700 زن نشان داد که مصرف زیاد چربی کل به طور خاص انواع چربی های سالم موجود در آووکادو با پوست های نرم و بهاری همراه است. شواهد اولیه نشان می دهد که آووکادو حاوی ترکیباتی است که از پوست در برابر چین و چروک محافظت می کند. 

ویتامین c برای ایجاد کلاژن پوست بسیار ضروری می باشد. همچنین ویتامین c اصلی ترین پروتئین ساختاری است که پوست را قوی و سالم نگه می دارد.

گردو: گردو ویژگی های بسیاری دارد که آنها را به غذایی عالی برای پوست تبدیل می کند. منبع خوبی از اسید های ضروری هستند، چربی هایی هستند که بدن  قادر به ساختن آن نیست. در واقع بیشتر از سایر آجیل ها در اسید چرب امگا 3 و امگا 6 رژیم غذایی بیش از حد در چربی های امگا 6 است که می تواند التهاب را کاهش دهد.

تخمه آفتاب گردان: به طور کلی آجیل و دانه ها منبع خوبی برای تقویت مواد مغذی پوست است.

سیب زمینی شیرین: بتا کاروتن ماده مغذی موجود در گیاهان است. ویتامین A در بدن عمل می کند، بدین معنی که می تواند به پروتئین تبدیل شود. بتاکاروتن در پرتقال ها و سبزیجات مانند هویج، اسفناج و سیب زمینی شیرین یافت می شود. سیب زمینی شیرین یک منبع عالی است یک وعده 2/1 لیوان (100 گرم) سیب زمینی شیرین پخته حاوی مقدار کافی بیتاکاروتن و ویتامین A است. کاروتنوئید ها مانند بتاکاروتن با عملکرد به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی، پوست شما را سالم نگه می دارند.

فلفل قرمز یا زرد: فلفل دلمه ای منبع عالی بتاکاروتن می باشد که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می کند.

کلم بروکلی: کلم بروکلی مملوء از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامتی پوست مهم هستند. همچنین حاوی لوتئین، کاروتنوئید است که مانند بتاکاروتن عمل می کند. لوتئین از پوست شما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و این باعث می شود پوست شما خشک و چروک شود. اما گل کلم بروکلی یک ترکیب خاص به نام سولفورافان است که دارای برخی از مزایای بالقوه چشمگیر است. حتی ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد، ازجمله در برخی از انواع سرطان پوست.

گوجه فرنگی: منبع خوبی برای ویتامین و حاوی کاروتنوئیدهای اصلی از جمله لیکوپن است. نشان داده شده است که بتا کاروتن، لوتئین و لیکوپن از پوست شما در برابر آسیب های خورشیدی محافظت می کنند. همچنین ممکن است به جلوگیری از چین و چروک کمک کنند. از آنجا که گوجه فرنگی حاوی همه کاروتنوئیدهای اصلی است، یک ماده غذایی عالی برای حفظ پوست سالم هستند.

سویا: سویا حاوی ایزوفلاوون ها، دسته ای از ترکیبات گیاهی است که می تواند استرون را در بدن مسدود کند. 

شکلات تلخ: اثرات کاکائو روی پوست شما بسیار اهمیت دارد. 

چای سبز: چای سبز پوست را از آسیب و پیری محافظت می کند. ترکیبات قدرتمند موجود در چای سبز کاتچین نامیده می شود مانند چندین غذای حاوی آنتی اکسیدان، چای سبز می تواند به محافظت از پوست در برابر آفتاب کمک کند.

نوشته شده در تاریخ 1398/6/23 ترجمه شده از: healthline

Nutrition is important for health. An unhealthy diet can damage your metabolism, cause weight gain and even hurt organs, such as your heart and liver.

But what you eat also impacts another organ — your skin.

As scientists learn more about diet and the body, it's increasingly clear that what you eat can significantly affect the health and aging of your skin.

Fatty Fish

Fatty fish, such as salmon, mackerel and herring, are excellent foods for healthy skin. They are rich sources of omega-3 fatty acids, which are important for maintaining skin health.

Omega-3 fatty acids are necessary to keep skin thick, supple and moisturized. In fact, a deficiency in omega-3 fats can cause dry skin.

The omega-3 fats in fish reduce inflammation, which can cause redness and acne.

Avocados

Avocados are high in healthy fats. These fats benefit many functions in your body, including the health of your skin (7Trusted Source).

Getting enough of these fats is essential to keep skin flexible and moisturized.

One study in over 700 women found that a high intake of total fat — specifically the types of healthy fats found in avocados — was associated with more supple, springy skin (8Trusted Source).

Preliminary evidence also shows that avocados contain compounds that may protect your skin from sun damage. UV damage to your skin can cause wrinkles and other signs of aging.

Vitamin C is also essential for healthy skin. Your skin needs it to create collagen, which is the main structural protein that keeps your skin strong and healthy.

Walnuts

Walnuts have many characteristics that make them an excellent food for healthy skin.

They are a good source of essential fatty acids, which are fats that your body cannot make itself.

In fact, they’re richer than most other nuts in both omega-3 and omega-6 fatty acids (12, 13Trusted Source).

A diet too high in omega-6 fats may promote inflammation, including inflammatory conditions of your skin like psoriasis. On the other hand, omega-3 fats reduce inflammation in your body — including in your skin.

Sunflower Seeds

In general, nuts and seeds are good sources of skin-boosting nutrients.

Sweet Potatoes

Beta-carotene is a nutrient found in plants.

It functions as provitamin A, which means it can be converted into vitamin A in your body.

Beta-carotene is found in oranges and vegetables such as carrots, spinach and sweet potatoes.

Sweet potatoes are an excellent source — one 1/2-cup serving (100 grams) of baked sweet potato contains enough beta-carotene to provide nearly four times the RDI of vitamin A.

Carotenoids like beta-carotene keep your skin healthy by acting as a natural sunblock.

Red or Yellow Bell Peppers

Like sweet potatoes, bell peppers are an excellent source of beta-carotene, which your body converts into vitamin A.

Broccoli

Broccoli is full of many vitamins and minerals important for skin health, including zinc, vitamin A and vitamin C (20).

It also contains lutein, a carotenoid that works like beta-carotene. Lutein protects your skin from oxidative damage, which can cause your skin to become dry and wrinkled.

But broccoli florets also pack a special compound called sulforaphane, which boasts some impressive potential benefits. It may even have anti-cancer effects, including on some types of skin cancer.

Tomatoes

Tomatoes are a great source of vitamin C and contain all of the major carotenoids, including lycopene.

Beta-carotene, lutein and lycopene have been shown to protect your skin against damage from the sun. They may also help prevent wrinkling.

Because tomatoes contain all of the major carotenoids, they’re an excellent food for maintaining healthy skin.

Soy

Soy contains isoflavones, a category of plant compounds that can either mimic or block estrogen in your body.

Isoflavones may benefit several parts of your body, including your sk

Dark Chocolate

 The effects of cocoa on your skin are pretty phenomenal.

Green Tea

Green tea may protect your skin from damage and aging.

The powerful compounds found in green tea are called catechins and work to improve the health of your skin in several ways.

Like several other antioxidant-containing foods, green tea can help protect your skin against sun damage.

اشتراک گذاری بازگشت به منو بازگشت به بالا